酿制桃花酒用一般的桃花即可,选择半开或含苞的桃花。
食材:新鲜桃花、白糖、、白酒。
1、摘取新鲜的桃花,是半开状态或者是含着花苞的桃花。
2、洗桃花时加点盐侵泡5分钟主要让花中的小虫子能沉到专水底桃花就更卫生。
3、洗净之后泡了半个下午。
4、洗干净后的桃花,捞出沥干水分。
5、准备一个玻璃容器。
6、先撒一层白糖在玻璃瓶里。
7、装入一层桃花。
8、再撒一层白糖一直循环到装完桃花。
9、加入白酒,装满容器。
10、密封放置2个月以上,桃花酒就酿好了。
11、成品属图。
注意事项:
1、桃花要新鲜的半开的,泡出来更成形好看。
2、酒要52度的。密封后2个月就可以喝了。有条件还可以放在泥土里掩埋2年更好。
桃花酒,一款适合女孩子喝的酒!饮酒一直以来是中国传统饮食文化中的重要一部分。而今,春节即将来临,酒的地位会更加明显,它不仅会走上更多人的饭桌,而且还会被当作走亲访友时的重要礼品。
随着酒品的增加,市场中的酒产品越来越多,不仅有送长辈的,而且还有送好友的。但你知道还有一种酒是送闺蜜的酒吗?它就是桃花酒。
市场中的桃花酒多呈梦幻般的粉色,再加上精致的包装,颜值非常的高,而且酒的味道特别香浓,能够清晰的闻到桃花的清香之气。
由桃花酿制而成的酒,不仅饮用起来口感特别独特,而且它的功效也非常符合女性对美的追求。
而它的功效和作用则主要体现在它能够起到美容养颜的作用,其中桃花的成分中含有较多的维生素以及其他的植物成分,这种成分能够让女性面色红润,皮肤更加有光泽,所以有着很好的美容效果。
如今市场上的桃花酒有很多,多种多样的桃花酒,不仅会让你为它们的美神魂颠倒,而且还会被它们自身特有的功效等魅力所吸引。所以在今年的春节,不如给闺蜜送去一瓶桃花酒吧?让她桃花运满满,在新的一年里好运连连,美事不断。
品鲜花酒,让花香四溢陪你乐享幸福时刻!鲜花酒是采用一些可食用花卉配合一定的酿酒方法及酿酒原料酿制成的具有特殊花香的香味酒。比较常见的有桂花酒、菊花酒、玫瑰酒、茉莉酒、牡丹酒等。主要原料是鲜花和白酒,一般都会选用的纯粮白酒,主要食用功效是清心怡神,养生开胃。
在中国很早之前就有一些关于鲜花制酒的记载。如,菊花酒在汉代就已经有了,魏时曹五曾在重阳赠菊给钟蹈,祝他长寿。梁简文帝在《采菊篇》写道“相呼提筐采菊珠,朝起露湿沾罗襦”,写的便是采菊花酿制菊花酒。
明代高濂在《遵生八笺》中记载着菊花酒是盛行的健身饮料。即使到了清朝,菊花酒也是重阳佳节必饮的。相似的,桂花酒,清乾隆二年酿酒名师付得升酿制的玫瑰酒,现代的牡丹酒、茉莉酒等都是鲜花酒中的。
以上信息由专业从事桂花酒酿做法的咪噢酒业于2020/6/21 6:17:05发布
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