腌猪肉检测项目：
分类、感官、挥发性盐基氮、水分、氯化钠、酸价 (以脂肪计）、过氧化值 (以脂肪计）、总、铅、镉等检测项目
腌猪肉检测标准：
'腌猪肉SB/T 10294-2012'
'腌猪肉SB/T 10294-2012 6.2'
'腌猪肉SB/T 10294-2012 6.3
食品安全 食品中挥发性盐基氮的测定GB 5009.228-2016 '
'腌猪肉SB/T 10294-2012 6.4
食品安全 食品中水分的测定GB 5009.3-2016 '
'腌猪肉SB/T 10294-2012 6.5
食品安全 食品中氯化物的测定GB 5009.44-2016'
'腌猪肉SB/T 10294-2012 6.9
食品安全 食品中酸价的测定GB 5009.229-2016 '
'腌猪肉SB/T 10294-2012 6.6
食品安全 食品中过氧化值的测定GB 5009.227-2016'
'腌猪肉SB/T 10294-2012 6.11
食品安全 食品中总及无机的测定GB 5009.11-2014'
'腌猪肉SB/T 10294-2012 6.7
食品安全 食品中铅的测定GB 5009.12-2010'
'腌猪肉SB/T 10294-2012 6.8
食品安全 食品中镉的测定GB 5009.15-2014' 等检测标准
透明度'植物油脂 透明度、气味、滋味鉴定法
GB/T 5525-2008'
折光指数'动植物油脂 折光指数的测定
GB/T 5527-2010'
不溶性杂质'植物油脂检验 杂质测定法
GB/T 5529-1985'
'动植物油脂 不溶性杂质含量的测定
GB/T 15688-2008'
加热试验'粮油检验 植物油脂加热试验
GB/T 5531-2008'
冷冻试验'色拉油通用技术条件
GB/T 17756-1999 附录A'
烟点'色拉油通用技术条件
GB/T 17756-1999 附录B'
解冻失水率鲜、冻禽产品 GB 16869-2005 5.2
水浸出物'茶 水浸出物的测定
GB/T 8305-2013'
茶梗'紧压茶 部分：花砖茶
GB/T 9833.1-2013 附录A'
非茶类夹杂物'紧压茶 部分：花砖茶
GB/T 9833.1-2013 附录B'
水溶性灰分碱度'茶 水溶性灰分碱度的测定
GB/T 8309-2013'
粉末'茶 粉末和碎茶含量的测定
GB/T 8311-2013'
碎末茶'茶 粉末和碎茶含量的测定
GB/T 8311-2013'
粗纤维'茶 粗纤维测定
GB/T 8310-2013'
以上信息由专业从事昆山食品发证检测中心的佳信检测于2025/2/21 13:47:48发布
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